lauantai 25. kesäkuuta 2016

Juhannuksen herkuttelua


Juhannusaattona aloin hyvissä ajoin tekemään illallisvalmisteluja. Meille tuli nuorisoa syömään. Oli hauskaa vaihteeksi miettiä tarjottavia vähän perusteellisemmin. Aika kasvispainotteista oli juhannusateriamme. Tein monenlaista salaattia, tomaattisalsakastiketta paahdetulle leivälle sekä raparperi-tomaattichutneytä. 

Ilma ei ollut niin hyvä kuin pari päivää sitten luvattiin, sadettakin taisi tulla juuri siihen aikaan kun aloittelimme alkupaloja. Katoin siis sisälle. 



Pääruoaksi keitin uusia perunoita ja savustin lohta. Siitä tuli taas älyttömän hyvää. Nuoret toivat mukanaan myös makkaraa, ja saimme lopulta grillin syttymään ja he saivat käristää makkaransa.

Tässä vaiheessa ilma oli jo parantunut joten katoimme ulos. Pöytä ei enää näyttänyt kovin kuvaukselliselta mutta eipä se haitannut.



Koirulit himoitsivat kovasti kalan jämäreitä, etenkin Tito, pahin herkkupeppu.


Täytyihän niillekin vähän maistiaisia antaa...


Nuoret grillasivat vielä vaahtokarkkeja. Tässä vaiheessa hiillos näytti olevan parhaimmillaan. No, seuraavalla kerralla tiedämme odottaa hieman kauemmin. Joka kerta oppii lisää.


Mahat täynnä aloimme pelata mölkkyä tytöt vastaan pojat joukkueina, oli hauskaa.


Illemmalla maistelimme vielä tyttöjen leipomia jälkkärikakkuja. Ai kun oli herkkua!


Tänään ollaan otettu rennosti ja syöty eilisen jämiä itsekin. Aurinkokin tuli takaisin ja ollaan nautiskeltu lämmöstä terassilla. 

Mikä on ollut sinun paras juhannusherkkusi?


12 kommenttia:

Sara kirjoitti...

Savustettu lohi on ihan vakio juhannusherkku, toki sitä syödään kesällä muutenkin paljon :)

Satu Kukkaiselämää kirjoitti...

Me herkuteltiin MyPuzzoilla ja mansikkakakulla. Täällä oli pilvistä, muttei satanut. Teillä oli hyvännäköiset herkut.

Matkatar kirjoitti...

Sara: Se on kyllä tosi herkkua :D

Satu Kukkaiselämää: kuulostaa hyvältä :D

Hannele Ruusukummusta kirjoitti...

Namm...meilläkin savustetiin eilen lohta. Mies antoi Niilolle oikein ison palan, kun pudotti teranssille osan kalasta..pitäähän sitä pojallakin juhannusherkkuja olla..:)

Satu /Talossano23 kirjoitti...

Varmaan just eri salaatit ja itse savustettu lohi ovat parhaita.....ja tuo tomaatti-raparperisalsa kuulostaa hyvältä :)

Menninkäinen kirjoitti...

Meillä oli lihapainotteinen grilliateria. Kokeiltiin perunoita folionyyteissä grillissä ja niistä tuli hyviä! Ei hullumpaa ollut myöskään äidin tekemä raparperipaistos (mansikalla miehelleni).

Pepsi + Max + Jaffa kirjoitti...

Näyttää todella mukavalta juhannuksen vietolta :)

Rva Kepponen kirjoitti...

Herkullinen juhannusateria :)

Paluumuuttajatar kirjoitti...

Muurinpohjaletut ja makkara:). Pitää varmaan se muurinpohjapannu vielä ostaa. Jokohan ne kesätavaroiden alet kohta alkaa?

Matkatar kirjoitti...

Hannele Ruusukummusta: No kiva juttu kun Niilokin sai osansa :D

Satu/talossano23: Kyllä oli herkkua :)

Menninkäinen: Täytyypä kokeilla itsekin grillata perunaa!

Pepsi+Max+Jaffa: Olihan meillä hauskaa nuorten kanssa :D

Rva Kepponen: Kiitos, oli kyllä :D

Paluumuuttajar: Ai jai muurinpohjapannu pitäisi varmaan meidänkin hankkia....lurps!

Ansku kirjoitti...

Tulin vastavierailulle ja heti ihastutti tämä postaus! Kivaa kerrontaa juhannuksesta, ilman sitä omaa postauksessanikin kuuluttamaani päälleliimattua ihanuutta :D Tykkään!

Matkatar kirjoitti...

Ansku: Kiitos!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...