perjantai 25. elokuuta 2017

Vadelmakuivakakkua ja Kissan päivät -teetä, kiitos!


Alkoi tuntua jo niin syksyiseltä, että ulkona ei ole tehnyt mieli olla. Kävin keräämässä takapihan vadelmapuskista purkillisen vadelmia ja päätin leipoa niistä hiekkakakun reseptillä perinteisen 

vadelmakuivakakun

200g voita
2 dl sokeria
3 munaa
2 1/2 dl perunajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3 dl vadelmia

  • Vaahdota pehmeä voi ja sokeri. Lisää yksitellen huoneenlämpöiset munat välillä hyvin vatkaten.
  • Yhdistä kuivat aineet. Siivilöi ja sekoita kakkutaikinaan. 
  • Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan. Painele marjat joukkoon.
  • Paista vadelmakakku uunin alaosassa 175 asteessa 50 - 55 min. Anna jäähtyä hetken. Kumoa lautaselle.


Kuvauksen edetessä kuvausrekvisiitta eli kakkupalanen ja marjat alkoivat huveta. Kissan päivät -teen kanssa kakku maistuikin oikein hyvältä!





Nappasin rusopajuangervon kukintoja kuvaukseen mukaan...kakkukuvauksen jälkeen ne pääsivät vihdoin maljakkoon koristamaan keittiötä.




Koska olet tehnyt viimeksi kuivakakkua? Ihanaa viimeistä kesäviikonloppua!  (kääk)



16 kommenttia:

Pepsi ja Max kirjoitti...

Nyt alkoi tekemään mieli kauheasti kuivakakkua!! 😋

Hannele Ruusukummusta kirjoitti...

En ole syönyt kuivakakkua kolmeen vuoteen. En Äitini kuoleman jälkeen. Äiti leipoi ihanaa kuvakakkua♥
Olisikohan aika opetella itse leipomaan..:)

Esther Helmiä kirjoitti...

Ihana postaus!! ah tuo kakku kyllä maistuisi minulle myös, harvoin leivon, mutta nyt... Upea tuo mukisi mistä se on??

Satu V/SatunNaiselämää kirjoitti...

Nam. Äiskä tekeekin välillä kuivakakkuja, että mä saan viedä töihin =). Ite en osaa...vuoka kyllä löytyis.

Leena kirjoitti...

Kuivakakkuja teen silloin tällöin, vaikka nykyinen uunini onkin vähän epävarma kaveri leivonnassa. Kaikenlaiset sitruunakakut, tiikerikakut, porkkanakakut, banaanikakut ja muut sellaiset ovat kyllä ihania.
Kaunis tuo mukisi -Barcelonasta, arvelisin..?

Taina K kirjoitti...

oi, miten ihanat kuvat nuo ylhäältä kuvatut! Täytyisi taas haastaa itseä tuon valokuvaamisen suhteen, taidan jämähtää aina samoihin kuvakulmiin...
Jostain syystä en useinkaan tule leivottua hiekkakakkua tai minkäänlaisia kuivakakkuja, vaan piirakat sun muut vie aina sen leivontainnon. Anopin suklaakakun reseptin olisin toivoinut löytäväni hänen jäämistöstään, sillä se oli suorastaan törkeän hyvää. Valitettavasti sitä ei löytynyt.

Mukavaa viikonloppua!<3

Matkatar kirjoitti...

Pepsi ja Max: Hihi, kai se on sitten leivottava! :)

Hannele Ruusukummusta: Oii...ehkä sinun kannattaisi, se on kivaa puuhaa!

Esther Helmiä: Kiitos! Kyllä se muki on tuotu ihan Barcelonasta saakka. Löysin tavallisesta matkamuistomyymälästä ;)

Satu V: Kuivakakkuja on helppo tehdä, siitä vaan opettelemaan! Vaikka eipä sitä kaikkea tarvitse osatakaan :)

Leena: Minäkin tykkään varioida näitä. Useimmiten taidan tehdä piirakoita mutta välillä innostun ihan tavallisesta kuivakakusta.

Taina K: Kiitos! Alan itsekin innostua enempi sen tyylisestä flatlay -kuvauksesta :) Juu kuvaus on vähän semmoista että siinä jämähtää helposti, silloin kannattaa tutkia muiden kuvia, niistä saa inspiraatioita.

Jael kirjoitti...

Voi kun saisi vadelmia. No saahan niitä pakasteena marketista,onneksi.Hyvältä kuulostaa kakkusi:)

ma-te kirjoitti...

Oih, kauniit kuvat ja niin herkullisen näköinen vadelmakakku ☺

Varpuslintu kirjoitti...

Ihanan runsaat, värikylläiset ja herkulliset kuvat!

viikarivartti.blogspot.fi

riitta k kirjoitti...

Kylläpä näyttääkin makoisilta kissanpäiviltä! :) Ylin kuva on ihana ja superihana on kuppisikin. Mukvaa viikonloppua.

Matkatar kirjoitti...

Jael: Tuoreita marjoja ei voita mikään, kyllähän se niin on. Oletko uskaltanut käyttää keittämättä siellä pakastemarjoja? Muistan itse joskus saaneeni vatsataudin Espanjassa pakastemarjoista, jotka heitin smoothien joukkoon sellaisenaan. Sen jälkeen en ole uskaltanut niitä ostaa, tuoreita kyllä.

ma-te: Kiitos!

Varpuslintu: Kiitos sinulle!

riitta k: Hih kiitti!

Tiia K kirjoitti...

Aivan ihanat kuvat ja en varmaan ikinä ole syönyt vadelmakuivakakkua. :) Ihanaa viikonloppua <3

Taina kirjoitti...

VOi kuinka herkulliset kuvat! <3
Talvella tulee välillä leivottua tiikeri- tai taatelikakkua, mutta enpä muista koska olisin kuivakakkua leiponut. Täytyy joku päivä! :)
Kauniita syyspäiviä sinne!

Tiiu/Puutarhahetki kirjoitti...

Upeat kuvat! Herkulliselta vaikuttaa tuo vadelmakakku. Täytyykin kokeilla sitä. Kiitos reseptistä! Talvella kuivakakkuja tulee leivottua enemmän, kesällä ei oikeastaan ollenkaan. Tuota vadelmakakkua alkoi kuitenkin tehdä heti mieli. :) Mukavaa alkanutta viikkoa! P.s. blogissani on puutarhakirja-arvonta:)

koi seo kirjoitti...

yes it looks like a lively cat day! :) The top picture is wonderful and superhuman is a cup of tea. nice weekend.

ดูหนังผี

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...